Nhiều kết quả đã nghiên cứu cho thấy rằng các axit béo Omega-3 có thể hỗ trợ sức khỏe rất nhiều trong việc bảo vệ hệ tim mạch như tác dụng hạ huyết áp, làm chậm quá trình hình thành mảng bám ở mạch máu, giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, đột quỵ hay giảm nguy cơ đột tử do bệnh tim ở những mắc bệnh tim…

Omega-3 có thể làm giảm mức triglyceride, một loại mỡ máu xấu và gia tăng HDL, loại mỡ máu tốt cho cơ thể. Omega-3 cũng có thể làm giảm kết dính tiểu cầu và dự phòng nghẽn mạch vành, giảm nguy cơ gây rối loạn nhịp tim; đồng thời tăng cường trương lực động mạch, giảm khả năng bị xơ vữa động mạch và giảm các yếu tố viêm.

Dùng thuốc bổ sung dầu cá có chứa omega-3 được nghiên cứu trên những người có bệnh lý động mạch vành đã cho thấy giảm được 15% khả năng bị tử vong, tai biến mạch máu và cả nhồi máu cơ tim. Kết quả cũng cho thấy giảm 20% nguy cơ tử vong do bất cứ nguyên nhân nào và giảm đến 45% đột tử do nhồi máu cơ tim khi so sánh với những bệnh nhân không dùng thuốc.

Bổ sung dầu cá omega-3 mang tới những lợi ích sau cho người mắc bệnh tim mạch:

• Chứng rối loạn nhịp tim:

Trong 49 bệnh nhân được chọn ngẫu nhiên sử dụng dầu cá hoặc dầu ô liu, các bản ghi theo dõi Holter cho thấy sự gia tăng biến thiên nhịp tim ở nhóm sử dụng dầu cá. Ở một đoàn hệ lớn hơn được đánh giá trong Nghiên cứu can thiệp Lipid EPA của Nhật Bản (JELIS), sự khác biệt về biến thiên nhịp tim có thể được quy cho dầu cá.

Mặc dù không có dữ liệu ngẫu nhiên về tiêu thụ dầu cá và bảo vệ khỏi cái chết đột ngột, các nghiên cứu quan sát đã liên kết axít béo omega-3 với việc ngăn chặn cái chết đột ngột.

• Bệnh động mạch vành:

Nghiên cứu DART, được công bố năm 1989, là thử nghiệm ngẫu nhiên đầu tiên cho thấy hiệu quả của dầu cá đối với những bệnh nhân mắc bệnh tim.

Trong thử nghiệm, 2033 bệnh nhân sau phẫu thuật động mạch vành được chọn ngẫu nhiên để thực hiện 3 loại chế độ ăn kiêng: chế độ ăn có nhiều chất xơ, chế độ ăn nhiều chất béo không bão hòa đa và chế độ ăn nhiều dầu cá. Nhóm bổ sung dầu cá tiêu thụ 200 – 400g/tuần cá béo (2 phần cá mỗi tuần) hoặc 0,5 g/ngày dầu cá Maxepa. Sau 2 năm, tỷ lệ tử vong đã giảm 29% trong nhóm thiên về bổ sung dầu cá, trong khi không có sự cải thiện nào trong các nhóm chế độ ăn uống còn lại.

• Suy tim:

Thử nghiệm suy tim của GISSI là thử nghiệm ngẫu nhiên để đánh giá hiệu quả của việc bổ sung dầu cá ở bệnh nhân suy tim. Phần lớn bệnh nhân sử dụng chế độ điều trị suy tim tiêu chuẩn, bao gồm thuốc ức chế men chuyển angiotensin, thuốc ức chế thụ thể angiotensin II, thuốc chẹn beta và spironolactone, nhưng chỉ có 22% là dùng statin. Ở mức trung bình 3,9 năm, số ca tử vong hoặc nhập viện vì lý do tim mạch đã giảm khoảng 9% khi bổ sung dầu cá.

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, người mắc bệnh tim mạch nên bổ sung khoảng 1gram EPA và DHA mỗi ngày. Các loại cá thu, cá hồi, cá mòi, cá trích, cá ngừ chính là nguồn cung cấp Omega-3 dồi dào, có thể ăn ít nhất 2 lần/tuần.

Nếu bạn bị bệnh tim mạch thì bạn có thể bổ sung dầu cá Omega-3 liều cao. Tuy nhiên việc sử dụng dầu cá Omega-3 cần phải có sự tư vấn của bác sĩ.